募集中
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2013年01月29日

ジェネ天

フジテレビで放映された、

ジェネレーション天国spで、
世代別の流行り物ランキングをやってました。

食べ物編では

キィゥイ世代(40代)と言えば、ティラミスや

そして、20代で現役のマンゴー世代がオシオシの食べ物は〜〜〜、、、、

パンケーーーーキ!!!

イェィ!

って、キィゥイ世代丸出し(^◇^;)
posted by bauzu at 01:41| Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月22日

慣れに注意



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最近、日に日にご来店くださるお客様が増えて、

嬉しい悲鳴の私たちです。

ありがとうございます。


できるだけでお客様をお待たせすることなく、

美味しいパンケーキと、美味しいコーヒーをお届けする。

これにつきますが、

最近、自分自身に言い聞かせているのは、

「慣れすぎるな」

ということです。

厨房にも慣れて、手順も一通り流れるようになってきました。

開店当時のように、意味もなくあたふたすることはなくなりましたが、

そんな時、悪魔のように忍び寄るのが、

「ウッカリ。と、ついつい。」

何ですよね。

数をこなすことばかりをしてしまわずに。

いつも、いつも、

美味しくなぁれ。ありがとう。

と、パンケーキくんに声をかけていたいと思っています。

image.jpg


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posted by bauzu at 02:40| Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月15日

冷たい!

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台風一過ならぬ、大雪一過ですね。

とっても、綺麗に青空が拡がってます。

image.jpg

前橋は、大雪という程ではありませんでしたが、

それでも今朝、朝日が当たらない住宅地の道路では、

残り雪が、

【 パッキパキ 】

に、凍ってました。

その影響か、

寒い!!!

寒いという表現より、

「風が冷たくて痛い!!!」

っていう方があってるかなぁ。

だんだん、強風になってきてるみたいだし。。。。


こんな日は、温かい飲み物で
ホッとあったまりたいですよね。

グランベリーでは、いつもの

【メープルラテ】

を、ご用意してお越しをお待ちしています。


突然ですが、今思いついちゃいました!

「SideBのブログ見たよ!」で、

本日は、温かいラテ系の飲み物、全品50円引きにしちゃいます。

ご注文時に一言、お声がけくださいね!


でわ〜(^。^)





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posted by bauzu at 11:38| Comment(0) | PHOTO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月14日

雪ですね。

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朝から、雪ですね。

雪は、世界を静かにしてくれるような気がして好きです。

グランベリーには、この雪にもかかわらず、

お食事パンケーキをご注文のお客様が、

お昼にご来店くださり、賑やかでしたが、

お昼を過ぎて、

いまは、外の世界と同様に、静かです。

誰もいないので、窓向席に座って、

雪が静かに降っているのを、眺めています。

もちろん、自分でいれたラテを飲みながら(^ ^)


外の様子を眺めながら、

ふと、キャッシュカウンターにおかれた

エッフェル塔をとってみました。


image.jpg


こうしている間に、雪が雨に変わってきました。

もうすぐやむのかな。。。

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posted by bauzu at 13:49| Comment(0) | PHOTO | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月12日

来てるよ。これは。



今日の日経新聞の土曜版「プラス1」に載ってますね〜。

パンケーキ。

日経がパンケーキ。。。。

きてますね〜。きてますよ〜。

群馬県にお住まいの皆さん。

美味しいパンケーキは、わざわざ表参道で、何時間も並ばなくても、

新前橋で食べられますよ〜〜!

(*^_^*)


記事の中で紹介されていました。

私たち、グランベリーが、目標にする、【インペリアルパンケーキ】。

あの、焼き色。しっとり感。そして食感。

たまらないのです。



少しづつ、一歩ずつ、近づいていきます。


iphone/image-20130112213450.png



posted by bauzu at 21:35| Comment(0) | パンケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月05日

夢じゃなかった!

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新しい年をむかえて、

今日が始めての営業だったグランベリーです。

年末には、私たちの想像を超える、

数多くのお客様にご来店いただきました。


せっかくきていただいた大勢のお客様に対応しきれず、

私たちのいたらなさから、

スムースにご注文をお出しできない時もあり、

一部のお客様には、ご迷惑をお掛けしてしまうことがありました。

ほんとうに、申し訳ありませんでした。


原因は、今日明日に容易に直せるようなことばかりでもなく、

日々、改善を続けていくことしかないと、反省をし、

一歩ずつ進んで行きたいと思っています。


さて、そんな、年末の出来事も、

ここ数日間の休みのあとで、

「年末に来てくれた大勢のお客様。実は、夢だったのかも。。。」

「今日はお客様に一人もきていただけないかも。。。。」

なんて不安に駆られながら、お店を開けました。

けれども、、、、
けれども。。。。

夢じゃなかった!

パンケーキ・ネイル・カフェ。。

お客様それぞれのグランベリーの過ごし方で、

今日も、ほとんど途切れることなく、

ご来店いただきました!

ほんとうに、うれしかったです。

ありがとうございます。


新年、初日の営業をしたばかりですが、

明日はお休みになりますm(_ _)m

にゃはっ(*^_^*)

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posted by bauzu at 22:55| Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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