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2012年09月09日

やっぱり、原材料は大切。

Andreja Premiumが私達の仲間入りし、ハヤ数日たちました。
使い方にも、かなり慣れてきて、動きもスムーズになってきました。


思ったんは、「素材って、大切」ってこと。
機械が良くなったから、沢山の練習がしたくて、お値段のお安い豆を使って、
エスプレッソしているけど、パートナーから、「苦い!」と、不評。

やっぱり、良いもの使わないとね。

今日は、一日中、エスプレッソの味研究についやしました。
久々に、冷房の中で、一日過ごせました。幸せ〜。

といっても、住んでる団地の公園掃除の日だったので、早朝、一発目で汗だくでしたが( ´ ▽ ` )ノ



posted by bauzu at 20:00| Comment(2) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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